Jídelní lístek
- Snídaně
- Předkrmy
- Polévky
- Přílohy a omáčky ke steakům
- Hlavní chody
- Dětská jídla
- Gril
- Saláty
- K pivu a vínu
- Přílohy
Snídaně
3ks Míchaná vajíčka na slanině Jajecznica na boczku / Scrambled eggs with bacon
3ks Pečená šunka s vejci Jajka sadzone na pieczonej szynce / Ham and eggs
3ks Pečená anglická slanina s vejci Jajka sadzone na pieczonym boczku / Bacon and eggs
Ke snídaním podáváme máslo, sýr, džem, med a pečivo.
SNÍDANĚ SE PODÁVAJÍ DO 11 HODIN.
Předkrmy
100g Restovaná kachní játra na portském víně Wątróbka z kaczki smażona na winie Porto / Duck´s liver roasted on porto wine
3ks Grilované krevety na salátku s chilli dresinkem Krewetki z grilla podawane na sałatce z chilli zalewką / Grilled shrimps on a salad with chilli dressing
120g Salát Capresese sušenou šunkou a bazalkovým pestem Sałatka Caprese z suszoną szynką i pestem z bazylii / Caprese salad with smoked ham and basil pesto
Polévky
0,33l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, masem, nudlemi a zeleninou Rosół z kury z kluskami z wątróbki, mięsem, makaronem i jarzynami / Chicken broth with liver meatballs, chicken meat, noodles and vegetable
0,33l Česneková se sýrem, šunkou, žloutkem a opečeným chlebem Zupa czosnkowa (szynka, ser, żołtko, grzanki) / Garlic soup (served with cheese, ham, yolk and bread croutons)
0,33l Beskydská kyselica s chlebem Kwaśnica ze śmietaną i chlebem / Sauerkraut soup with cream served with slice of bread
Přílohy a omáčky ke steakům
Omáčka ze zeleného pepře a brandy Sos z zielonego pieprzu i brandy / Green pepper and brandy sauce
Omáčka smetanová se žampióny Sos śmietanowy z pieczarkami / Creamy mushroom sauce
Pikantní fazole Fasole pikantne / Spicy beans
Hořčičná omáčka Sos musztardowy / Mustard sauce
Omáčka z gorgonzoly Sos śmietanowy z gorgonzoli / Creamy Gorgonzola sauce
Hlavní chody
150g Hovězí svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík Polędwica wołowa na śmietanie, domowy knedel / Roasted beef sirloin with vegetable cream sauce and homemade dumplings
150g Hovězí guláš, domácí houskový knedlík Gulasz wołowy, domowy knedel / Beef goulash with homemade dumplings
150g Vepřová panenka v sušené šunce na bylinkách s cibulovými kroužky Polędwiczka wieprzowa owinięta suszaną szynką na ziołach z krążkami cebuli / Pork sirloin rolled in smoked ham made on herbs with onion rings
150g Vepřová panenka plněná žampiony a gorgonzolou Polędwiczka wieprzowa faszerowana grzybami i gorgonzolą / Pork sirloin filled with mushrooms and gorgonzola cheese
150g Medailonky z vepřové panenky ve slanině s bramborovými placičkami a hořčičnou omáčkou, pikantní čalamáda Polędwiczki wieprzowe w boczku z placuszkami ziemniaczanymi z sosem musztardowym, pikantna surówka z kapusty kiszonej / Pork sirloin rolled in bacon with fried potato pancakes, mustard sauce and spicy pickled cabbage
250g Marinovaná krkovice s restovanou cibulí Karkówka marynowana z prażoną cebulką / Marinated pork neck steak with roasted onion
150g Smažený nebo přírodní řízek z vepřové panenky Smażony stek z polędwiczki wieprzowej w panierce lub bez panierki / Deep fried or roasted pork sirloin
150g Smažený nebo přírodní kuřecí řízek Smażony pierś z kurczaka w panierce lub bez panierki / Deep fried or roasted chicken breast
200g Kuřecí prso plněné špenátem a sušenými rajčaty na salátku Pierś z kurczaka pełniona szpinakiem i suszonymi pomidorami na sałatce / Chicken breast filled with spinach and dried tomatoes with salad
180g Kuřecí stehenní steak se smetanovými žampiony Stek z udźca kurczęcego sosem śmietanowym z pieczarkami / Chicken thigh steak with creamy mushroom sauce
220g Kuřecí prso supreme ve slanině plněné tvarůžkem Kurczęce supreme nadziewane twarożkami w boczku / Chicken breast supreme filled with „tvarůžek“ and bacon
220g Kuřecí prso supreme na grilované zelenině s bylinkovým máslem Pierś z kurczaka supreme podawana na warzywach z grilla z masłem ziołowym / Chicken breast supreme with grilled vegetable and herb butter
220g Konfitované kachní stehno na červeném zelí, bramborové šišky Konfitowane udko kaczki z czerwoną kapustą, kluski ziemniaczane / Confit duck leg with red cabbage and potato gnocchi
300g Halušky s brynzou a slaninou sypané pažitkou Paluszki ziemniaczane z brynzą i boczkiem sypane szczypiorkiem / Gnocchi with sheep cheese (brynza), bacon and chive
250g Rizoto s kuřecím masem a jarní cibulkou sypané parmezánem Risotto z mięsem z kurczaka i z cebulką wiosenną, posypane parmezanem / Risotto with chicken pieces, spring onion and parmesan cheese
250g Houbové rizoto s parmezánem Risotto z grzybami i parmezanem / Risotto with fungi and parmesan cheese
250g Taglioline di seppia se sušenými rajčaty a pancettou sypané parmezánem Taglioline di seppia z suszonymi pomidorami i pancettą sypane parmezanem / Taglioline di seppia with dried tomatoes, pancetta and parmesan cheese
250g Tagliatelle s pancettou a smetanovou omáčkou z gorgonzoly Tagliatelle z pancettą i sosem śmietanowym z gorgonzoli / Tagliatelle with pancetta and creamy Gorgonzola sauce
300g Bramborové šišky s restovanými žampiony a smetanovou omáčkou Kluski ziemniaczane z pieczarkami i sosem śmietanowym / Potato gnocchi with roasted mushrooms and cream sauce
100g Smažený sýr Ser panierowany / Fried cheese
Dětská jídla
50g Smažený sýr, vařené brambory, kompot Ser panierowany, gotowane ziemniaki, kompot / Fried cheese, boiled potatoes, compote
80g Přírodní nebo smažené kuřecí prso, vařené brambory, kompot Smażony pierś z kurczaka w panierce lub bez panierki, gotowane ziemniaki, kompot / Roasted or deep fried chicken breast, boiled potatoes, compote
1ks Palačinka s čerstvým ovocem, javorovým sirupem a zmrzlinou Naleśnik z świeżym owocem i syropem klonowym i lodami / Pancake with fresh fruit, maple syrup and ice cream
Gril
200g Steak z hovězí svíčkové Steak z polędwicy wołowej / Beef sirloin steak
180g Hovězí burger KLASIK, smažené hranolky, Coleslaw salát (slanina, kyselá okurka, rajče, cibule, salát, čedar, hořčice, kečup) Club sandwich, frytki, sałatka Coleslaw (pierś z kurczaka, bekon, jajko sadzone, pomidor, sałata, majonez) / Club sandwich, chips, Coleslaw salad (grilled chicken breast, bacon, egg, tomato, iceberg lettuce, mayonnaise)
180g Hovězí burger SPECIÁL, smažené hranolky, Coleslaw salát (slanina, rajče, salátová okurka, gorgonzola, salát, majonéza) Hamburger wołowy SPECIÁL, frytki, sałatka Coleslaw (bekon, pomidor, ogórek, gorgonzola, sałata, majonez) / Beef hamburger SPECIÁL, chips, Coleslaw salad (bacon, tomato, cucumber, gorgonzola cheese, iceberg lettuce, ketchup, mayonnaise)
180g Hovězí burger DĚLO, smažené hranolky, Coleslaw salát (slanina, kyselá okurka, rajče, cibule, tvarůžek, salát, pikantní omáčka, hořčice) Hamburger wołowy DĚLO, frytki, sałatka Coleslaw (bekon, ogórek kiszony, pomidor, cebula, twarożki ołomunieckie, sałata, musztarda, sos pikantny) / Beef hamburger DĚLO, chips, Coleslaw salad (bacon, pickled cucumber, tomato, onion, „tvarůžek“, iceberg lettuce, spicy sauce, mustard)
100g Club sandwich, smažené hranolky, Coleslaw salát (kuřecí prso, slanina, volské oko, rajče, ledový salát, majonéza) Club sandwich, frytki, sałatka Coleslaw (pierś z kurczaka, bekon, jajko sadzone, pomidor, sałata, majonez) / Club sandwich, chips, Coleslaw salad (grilled chicken breast, bacon, egg, tomato, iceberg lettuce, mayonnaise
150g Grilovaný losos s bylinkovou krustou a grilovanou zeleninou Grylowany łosoś z krustą ziołową i warzywami grillowana / Grilled salmon with herb crust and grilled vegetable
Saláty
100g Caesar salát s česnekovými krutóny a parmezánem Sałata Caesar z grzankami czosnkowymi i parmezanem / Caesar salad with garlic croutons and parmesan cheese
VYBERTE SI NAVÍC K CAESAR SALÁTU : 100g Kuřecí prso, 5ks Krevety, 100g Pancetta DODATKI : Pierś z kurczaka, Krewetki, Pancetta ORDER IT WITH: Chicken breast, Shrimps, Pancetta
180g Salát s kuřecím stehenním steakem, rajčaty, mozzarellou a bazalkovým pestem, toast Sałatka z stekiem z udka kurczaka, pomidorami, mozzarellą i pestem bazyliowym, tost / Salad with grilled chicken thigh steak, tomatoes, mozzarella, basil pesto and toast
100g Míchaný salát s kousky námi vyuzeného lososa, zastřené vejce, toast Sałatka mix z kawałkami łososia z własnej wędzarni, jajko w koszulce, tost / Mixed salad with homemade smoked salmon, poached egg, toast
100g Salát z trhaných lístků s grilovaným hermelínem a brusinkami, česneková bageta Sałata z camembertem z grilla i żurawiną, bagietka / Salad with grilled camembert-type cheese and cranberries, garlic baguette
100g Šopský salát Sałatka szopska (ogórek, pomidor, papryka, słony ser) / Balkan salad (cucumber, tomato, pepper, feta cheese)
K pivu a vínu
150g Tatarský biftek se dvěma topinkami Tatar wołowy z dwiema grzankami / Steak Tartare served with fried bread
300g Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, čalamádou a chlebem Pieczone wieprzowe kolano, musztarda, chrzane, pikantną surówką z kapusty kiszonej, chlebe / Roasted pork knuckle with mustard, horseradish, spicy pickled cabbage and bread
3ks Tvarůžky se šunkou v bramb. těstíčku s pikantní čalamádou Twarożki ołomunieckie z szynką w cieście ziemniaczanym z pikantną surówką z kapusty kiszonej / „Olomoucké tvarůžky“ in potato pancakes with spicy pickled cabbage
350g Smažená nebo grilovaná pikantní kuřecí křídla, chléb, tatarská omáčka Panierowane lub grilovane pikantne skrzydełka z chlebem, sos tatarski / Fried or grilled spicy chicken wings served with bread and tartar sauce
70g Ciabatta s kuřecím masem a ledovým salátem s majonézou Ciabatta z mięsem z kurczaka, sałatą lodową i majonezem / Cibatta with roasted chicken pieces and iceberg lettuce with mayonaisse
100g Pikantní kuřecí směs na česnekové topince sypaná sýrem Smażony chleb czosnkowy z pikantną mieszanką z kurczaka posypany tartym serem / Mixed spicy chicken pieces with vegetable on fried garlic bread with cheese
1ks Bramborový placek (vyberte si navíc porci slaniny nebo sýru 15,-Kč) Placek ziemniaczany (możliwość dodania seru lub boczku za 15,-Kč) / Potato pancake (you can order it with bacon or cheese for 15,-Kč)
Přílohy
200g Vařené brambory maštěné máslem Gotowane ziemniaki z masłem / Boiled potatoes with butter
200g Pečené brambory Pieczone ziemnaki / Baked potatoes
200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulí Zemniaki tłuczone z boczkiem i cebulą / Mashed potatoes with bacon and onion
200g Smažené hranolky Frytki / Chips
3ks Bramborové placičky Placuszki ziemniaczane / Potato pancakes
200g Grilovaná zelenina Grillowane warzywa / Grilled vegetable
200g Zelný salát s mrkví Sałatka z biała kapusta i marchewką / Cabbage and carrot salad
200g Coleslaw salát Sałatka Coleslaw / Coleslaw salad
200g Pikantní čalamáda Surówka z kapusty kiszonej / Spicy pickled cabbage
1ks Rozpečená česneková bageta Rozpieczona bagietka z czosnkiem / Baguette with garlic
1ks Košík pečiva Koszyk pieczywa / Pastry
Kečup, Tatarská omáčka, Ďábelská omáčka Ketchup, sos tatarski, sos diabelski / Ketchup, Tartar sauce, Spicy tartar sauce